Karışım

50%
50%
Sıvı Un Diğer
Masita

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2018 'dan beri

The unique flavor and texture that sourdough gives to a bread. My wiife worked in France and learned from artisan bakeries and that became a passion for us.

Özellikleri

Masita has very balanced flavor, we use it for french breads

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 50% Whole wheat flour
  • 50% Undefined
  • % Fermented apple

Besleme malzemeleri

  • 50% Whole wheat flour
  • 50% Water
1
Take sourdogh from the frigde add 50% whole wheat flour and 50% cold water
50% Whole wheat flour 50% Water

Çalışma yöntemi

1
50% Whole wheat flour 50% Undefined % Fermented apple

Result

Baguette

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin