Miscela
50%
50%
Liquido
Farina
Altro
Tânia
dal 2020
Always liked sourdough pizzas and decided try my own recipe.
Caratteristiche
Nice and fermented flavour
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 100% All purpose flour
- 100% Water
Ingredienti per il rinfresco
- 100% Levain
- 100% Water
- 100% All purpose flour
1
100% Levain
100% Water
100% All purpose flour
Metodo di lavorazione
1
100% All purpose flour
100% Water