Tânia recipe

Tânia

Campo Bom, Brazil
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年龄

4年
颜色

原产国 Brazil

Taste
& Flavour

亚洲
澳大利亚
南极洲
非洲
欧洲
北美洲
南美洲

全世界的酸面团

  • 2988 酸面团
  • 111 国家
  • 2491 城市

混合物

50%
50%
流体 粉 其他
Tânia

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自2020以来

Always liked sourdough pizzas and decided try my own recipe.

特性

Nice and fermented flavour

味道

Tânia top shot

配方

起始配料

  • 100% All purpose flour
  • 100% Water

喂养配料

  • 100% Levain
  • 100% Water
  • 100% All purpose flour
1
100% Levain 100% Water 100% All purpose flour

制作方法

1
100% All purpose flour 100% Water

Result

Neapolitan Pizza

Tânia Neapolitan Pizza first overview

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