Tânia recipe

Tânia

Campo Bom, Бразилия
Показать на карте
Распечатать

Возраст

4года
цвет

Страна происхождения Бразилия

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 3005 Закваски
  • 112 Страны
  • 2502 Города

Смесь

50%
50%
жидкость муку Другой
Tânia

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2020

Always liked sourdough pizzas and decided try my own recipe.

Характеристики

Nice and fermented flavour

Вкус и аромат

Tânia top shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100% All purpose flour
  • 100% Water

Ингредиенты для обновления

  • 100% Levain
  • 100% Water
  • 100% All purpose flour
1
100% Levain 100% Water 100% All purpose flour

Метод работы

1
100% All purpose flour 100% Water

Result

Neapolitan Pizza

Tânia Neapolitan Pizza first overview

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку