My sourdough is entirely made with whole wheat flour, hydrated with 100% water. Refreshed once a day, and adding 10% molasses every 5 or 6 days. Its consistency is rather liquid.

300g Wholegrain 300g Water 30g Cane honey

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

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Homero

Età

Paese di origine Argentina

Taste & Flavour

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Miscela

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Caratteristiche

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

Metodo di lavorazione

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