My sourdough is entirely made with whole wheat flour, hydrated with 100% water. Refreshed once a day, and adding 10% molasses every 5 or 6 days. Its consistency is rather liquid.

300g Wholegrain 300g Water 30g Cane honey

Preserve sua Fermentação Natural para o futuro

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Homero

Idade

País de origem Argentina

Taste & Flavour

no mundo

Mistura

Preserve sua Fermentação Natural para o futuro

desde 2015

Características

Sabor

Receita

Ingredientes iniciais

Ingredientes para alimentar

Método de trabalho

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