Alter
12Jahre
Farbe
Ursprungsland Frankreich
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Georges
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2012
La passion, la curiosité
Charakteristische Eigenschaften
Levain liquide aux arômes de bière
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
- 30% Souche
- 100% Farine t65 blés anciens
- 100% Eau 50'
1
30% Souche
2
100% Farine t65 blés anciens
3
100% Eau 50'
Aufarbeitung
1
Jai créé Georges il y a une dizaine d'année
Né d'une fermentation de raisins