Yaşı
4Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Meksika
Lezzet
ve Tat
Karışım
66%
33%
Sıvı
Un
Diğer
Masa madre
2020 'dan beri
Valor nutricional
Özellikleri
Siempre rico sabor, textura casi siempre densa.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 50g Água
- 50% Harina
Besleme malzemeleri
- g Harina de centeno
1
Primero agua, revólver para quedar bien integrada el agua. Integrar harina una vez por semana harina de centeno y los demás días de trigo.
g Harina de centeno
Çalışma yöntemi
1
50g Água
50% Harina
Result
Roles de canela con manzana
Ricos, no muy dulces, un poco densos.
