混合物

66%
33%
流体 其他
Masa madre

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自2020以来

Valor nutricional

特性

Siempre rico sabor, textura casi siempre densa.

味道

Masa madre  top shot

配方

起始配料

  • 50g Água
  • 50% Harina

喂养配料

  • g Harina de centeno
1
Primero agua, revólver para quedar bien integrada el agua. Integrar harina una vez por semana harina de centeno y los demás días de trigo.
g Harina de centeno

制作方法

1
50g Água 50% Harina

Result

Roles de canela con manzana

Ricos, no muy dulces, un poco densos.
Masa madre  Roles de canela con manzana  first overview

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