Yaşı
9Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Arjantin
Lezzet
ve Tat
Karışım
100%
Sıvı
Un
Diğer
Big Mama
2015 'dan beri
Por que siempre me intereso y cuando estudie gastronomía lo vimos muy por arriba, entoces con el Internet me nutri de información y hoy soy un fanático de la masa madre.
Özellikleri
Tiene mucha actividad y fuerza, pruebe día por medio mi masa Madre para controlar su acidez. Su aroma es agradable y tiene dejos de frutos secos tostados. Su acidez es suave y muy agradable.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 97% Harina blanca
- 3% Harina centeno
Besleme malzemeleri
1
Çalışma yöntemi
1
97% Harina blanca
3% Harina centeno
Result
Pan
Produzco todo los días con un blend de 3 harinas(integral orgánica, blanca y centeno organica )
