Karışım

Bilinmeyen
Sıvı Un Diğer
Tamdi

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2015 'dan beri

I wanted to go back to the roots to understand the essence of baking.

Özellikleri

Tamdi is a rather mild sourdough.

Lezzet ve Tat

Tamdi top shot
Tamdi jar shot
Tamdi front shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

Besleme malzemeleri

  • 400g Tamdi
  • 300g Flour
  • 100g Spelt flour
  • 400g Water
1
Mix all ingredients
400g Tamdi 300g Flour 100g Spelt flour 400g Water

Çalışma yöntemi

1

Result

Tamdi  first overview
Tamdi  second overview

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin