Yaşı
4Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri
Lezzet
ve Tat
Karışım
46%
34%
20%
Sıvı
Un
Diğer
Matt Jr.
2020 'dan beri
American bread is bad.
Özellikleri
Nutty with high fermentation rate. Spelt for flavor, Rye for starter nutrition.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 0.3oz Einkorn
- 0.3oz Spelt
- 1.4oz Hard winter wheat
- 2oz Water
- 1oz Starter
Besleme malzemeleri
- 1oz Starter
- 2oz Water
- 0.3oz Einkorn
- 0.3oz Spelt
- 1.6oz Hard winter wheat
1
Add water, then flour, then starter to a new container. Mix and set on shelf!
1oz Starter
2oz Water
0.3oz Einkorn
0.3oz Spelt
1.6oz Hard winter wheat
Çalışma yöntemi
1
Mix ingredients!
0.3oz Einkorn
0.3oz Spelt
1.4oz Hard winter wheat
2oz Water
1oz Starter