Breadtex recipe

Breadtex

Gits, Belçika
Haritada göster
Yazdır

Yaşı

12Yıllık
Rengi

Kaynak ülke Belçika

Lezzet
ve Tat

Asya
Avustralya
Arnavutluk
Afrika
Avrupa
Kuzey Amerika
Güney Amerika

dünyada

  • 3005 Ekşi Maya
  • 112 Ülke
  • 2502 Şehir

Karışım

50%
50%
Sıvı Un Diğer
Breadtex

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2012 'dan beri

Surcharge for taste and surcharge for honest food

Özellikleri

Kind of not so white, but white

Lezzet ve Tat

Breadtex top shot
Breadtex jar shot
Breadtex front shot
Breadtex rising shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 150g Flour
  • 150g Water

Besleme malzemeleri

1
150gr flour+150gr H2O+15gr sourdough. At room temp

Çalışma yöntemi

1
150gr flour (puur)/150gr H2O.daily refreshed.at room temp.once in a week H2O=yeastwater.
150g Flour 150g Water

Result

Bread

Now, it is just bread
Breadtex Bread first overview
Breadtex Bread second overview
Breadtex Bread first slice
Breadtex Bread second slice

Flemish 'rozijnenbrood'
Breadtex first overview
Breadtex second overview
Breadtex first slice
Breadtex second slice

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

Yorumlar