Breadtex recipe

Breadtex

Gits, Bélgica
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Impressão

Idade

12anos
Cor

País de origem Bélgica

Taste
& Flavour

Ásia
Austrália
Antártica
África
Europa
América do Norte
América do Sul

no mundo

  • 3005 ЗАКВАСОК
  • 112 países
  • 2502 cidades

Mistura

50%
50%
Líquido Farinha Outro
Breadtex

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desde 2012

Surcharge for taste and surcharge for honest food

Características

Kind of not so white, but white

Sabor

Breadtex top shot
Breadtex jar shot
Breadtex front shot
Breadtex rising shot

Receita

Ingredientes iniciais

  • 150g Flour
  • 150g Water

Ingredientes para alimentar

1
150gr flour+150gr H2O+15gr sourdough. At room temp

Método de trabalho

1
150gr flour (puur)/150gr H2O.daily refreshed.at room temp.once in a week H2O=yeastwater.
150g Flour 150g Water

Result

Bread

Now, it is just bread
Breadtex Bread first overview
Breadtex Bread second overview
Breadtex Bread first slice
Breadtex Bread second slice

Flemish 'rozijnenbrood'
Breadtex first overview
Breadtex second overview
Breadtex first slice
Breadtex second slice

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