Breadtex recipe

Breadtex

Gits, Bélgica
Show on map
Print

Edad

12Años
Color

Country of origin Bélgica

sabor
& aroma

Asia
Australia
Antártida
África
Europa
Norteamérica
Sudamerica

en el mundo

  • 3005 masas madre
  • 112 paises
  • 2502 ciudades

Mezcla

50%
50%
Líquida Harina Otros
Breadtex

Preserva tu masa madre para el futuro

Añade tu masa madre Explora la biblioteca

desde 2012

Surcharge for taste and surcharge for honest food

Características

Kind of not so white, but white

gusto

Breadtex top shot
Breadtex jar shot
Breadtex front shot
Breadtex rising shot

Receta

Ingredientes de partida

  • 150g Flour
  • 150g Water

ingredientes de alimentación

1
150gr flour+150gr H2O+15gr sourdough. At room temp

método de trabajo

1
150gr flour (puur)/150gr H2O.daily refreshed.at room temp.once in a week H2O=yeastwater.
150g Flour 150g Water

Result

Bread

Now, it is just bread
Breadtex Bread first overview
Breadtex Bread second overview
Breadtex Bread first slice
Breadtex Bread second slice

Flemish 'rozijnenbrood'
Breadtex first overview
Breadtex second overview
Breadtex first slice
Breadtex second slice

Preserva tu masa madre para el futuro

Añade tu masa madre Explora la biblioteca

Comentarios