Età
7Anni
Colore
Paese di origine Belgio
Taste
& Flavour
Miscela
88%
12%
Liquido
Farina
Altro
Walter
dal 2017
For my work :)
Caratteristiche
Wholewheat flour and Sparkling water
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 25% Wheat flour
- 75% Wholewheat flour
- 50% Sparkling water
- 50% Still water
Ingredienti per il rinfresco
1
Every Two weeks when I'm in St Vith.
My Sourdough is resting in the fridge.
Metodo di lavorazione
1
25% Wheat flour
75% Wholewheat flour
50% Sparkling water
50% Still water