Miscela

41%
59%
Liquido Farina Altro
Evelien

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dal 2017

Sourdough quest

Caratteristiche

Sweet Little sourdough

Sapore e aroma

Evelien top shot
Evelien jar shot
Evelien front shot
Evelien rising shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 100% Wholemeal Wheat Flour
  • 70% Water

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1
Wholemeal sourdough
100% Wholemeal Wheat Flour
2
70% Water

Result

Recipe: 100% flour 20% sourdough 60% water 1,5% salt 1% maltextraxt 1% coconutoil
Evelien  second overview
Evelien  first slice

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