Alter
8Jahre
Farbe
Ursprungsland Niederlande
Geschmack
und Aroma
Mischung
41%
59%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Evelien
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
Sourdough quest
Charakteristische Eigenschaften
Sweet Little sourdough
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100% Wholemeal Wheat Flour
- 70% Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
Wholemeal sourdough
100% Wholemeal Wheat Flour
2
70% Water
Ergebnis
Recipe:
100% flour
20% sourdough
60% water
1,5% salt
1% maltextraxt
1% coconutoil
