Karışım

50%
50%
Sıvı Un Diğer
Paula101

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2022 'dan beri

Amaranto training teach me how to Do it. The bread is fantastic

Özellikleri

Strong fermented smell Soft acid

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 50% Water
  • 50% Flour

Besleme malzemeleri

1
Remove 60 g starter Add 30g flour and 30 g water warm 27C Leave at room temperature 6 hours and the fridge

Çalışma yöntemi

1
Just water and flour. Feed every week kept on the fridge
50% Water 50% Flour

Result

Farmers bread Thyme bread Focaccia
Paula101  first overview
Paula101  second overview

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin