Brenda the Gluten Free Wonder recipe

Brenda the Gluten Free Wonder

Williamsburg, Amerika Birleşik Devletleri
Haritada göster
Yazdır

Yaşı

1yıl
Rengi

Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri

Lezzet
ve Tat

Asya
Avustralya
Arnavutluk
Afrika
Avrupa
Kuzey Amerika
Güney Amerika

dünyada

  • 2988 Ekşi Maya
  • 111 Ülke
  • 2491 Şehir

Karışım

33%
66%
Sıvı Un Diğer
Brenda the Gluten Free Wonder

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2023 'dan beri

Watching the sourdough librarian videos

Özellikleri

It's tangy and gluten free

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 60% Brown rice flour
  • 40% Water
  • 20% Sorghum

Besleme malzemeleri

  • 20% Sorghum
1
I discard a small portion and feed a larger portion
20% Sorghum

Çalışma yöntemi

1
This is a rough estimate of percentages. I originally intended to do solely brown rice flour but accidentally ended up feeding it with mostly sorghum instead.
60% Brown rice flour 40% Water
2
I followed a pattern of letting it sit for a few days.
3
on day 3 I started discarding and feeding.
20% Sorghum
4
kept feeding with sorghum

Result

Sourdough Pancakes

I have baked sourdough pancakes with it.

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

Yorumlar