Возраст
6года
цвет
Страна происхождения Мексика
Taste
& Flavour
Смесь
100%
жидкость
муку
Другой
Marisa Antuna
С 2018
Para hacer pan de verdad y consumirlo en casa con mayor beneficio nutricional
Характеристики
El sabor es ligeramente ácido y con aroma
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 50% Harina de centeno integral, agua
Ингредиенты для обновления
- 50% Harina de centeno integral y agua muneral
1
Retiro 100 gr. de masa madre y agregó 50 gr. de agua mineral y 50 gr. de harina de centeno integral
50% Harina de centeno integral y agua muneral
Метод работы
1
Masa madre de centeno integral
50% Harina de centeno integral, agua
Result
Pan de caja integral
Pan para tostadas y sándwiches
