MAzatlan Sourdough recipe

MAzatlan Sourdough

Mazatlan, México
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Impressão

Idade

11anos
Cor

País de origem México

Taste
& Flavour

Ásia
Austrália
Antártica
África
Europa
América do Norte
América do Sul

no mundo

  • 3005 ЗАКВАСОК
  • 112 países
  • 2502 cidades

Mistura

Unknown
Líquido Farinha Outro
MAzatlan Sourdough

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desde 2014

SF Bay Area native living in Mazatlan for the past 25 years made me homesick for sourdough and good bread in general. Food service professional and dedicated home cook/baker.

Características

Sour and fruity

Sabor

Receita

Ingredientes iniciais

Ingredientes para alimentar

1

Método de trabalho

1
Used grated apple to get it started
2
Feed it with local water and flour. 50% water and 50% flour.

Result

Bread, mostly

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Comentários

Lani Wooll

I hope to keep growing and devoloping my starter