나이
14년
색
원산지 Argentina
맛과 풍미
혼합물
37%
63%
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Jeremias
2010 이후
특징
Masa madre que usamos principalmente para hogaza y la transformamos para panettone, ligeramente ácida, aporta estructura, aroma y sabor a nuestros productos.
맛과 풍미
레시피
시작하는 원료
- 50g Harina de trigo integral
- 30g Água
먹이재료
1
작업방식
1
50g Harina de trigo integral
30g Água