Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
Elif’s sourdough

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dal 1975

Passion

Caratteristiche

Generally speaknig i feed it on daily basis with 1:1:0.5 (levain, flour, water). The color is quite clear, i use italian 00 flour.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • g 100

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1
g 100

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