Rye Starter recipe

Rye Starter

Royaume-Uni
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Âge

10Ans
Couleur

Pays d'origine Royaume-Uni

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3005 levains
  • 112 pays
  • 2502 villes

Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Rye Starter

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Depuis 2014

Tartine

Caractéristiques

Doubles in size after feeding in approximately 2hrs. Stays strong for 1hour then collapses pretty quickly. Bubbles small and regular. Would love to build a stronger starter.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 50% Organic rye
  • 50% Tap water

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
50% Organic rye
2
50% Tap water

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