Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Rye Starter
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2014
Tartine
Charakteristische Eigenschaften
Doubles in size after feeding in approximately 2hrs. Stays strong for 1hour then collapses pretty quickly. Bubbles small and regular. Would love to build a stronger starter.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Organic rye
- 50% Tap water
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
50% Organic rye
2
50% Tap water
Kommentare
Hoping to grow a stronger starter.