Mélange
50%
50%
Liquide
Farine
Autres
Marie Antoinette
Depuis 2021
taste & healthy
Caractéristiques
delicatly sour / rather firm
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50% Rogge
- 50% Water
Ingrédients pour nourrir le levain
- 50% Rogge
- 50% Water
1
50gr rogge + 50g water
50% Rogge
50% Water
Méthode de travail
1
50gr Rogge + 50% water
weckpot
50% Rogge
50% Water
Result
Bread
volkoren en tarwe
Commentaires
2nd starter being created