Âge
1ans
Couleur
Pays d'origine Belgique
Taste
& Flavour
Mélange
33%
66%
Liquide
Farine
Autres
Dees desem
Depuis 2024
the challenge to produce and have something uniq.
Caractéristiques
Zeer sterk , is een unieke starter.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 100% Durum
- 50% Water
Ingrédients pour nourrir le levain
- 100g Durum
- 50g Water
- 100g Starter
1
just feeding with semolina rimacinata flour .
100g Durum
50g Water
100g Starter
Méthode de travail
1
Dees
100% Durum
50% Water