Alter
Weniger als 1 Jahr
Farbe
Ursprungsland Belgien
Geschmack
und Aroma
Mischung
33%
66%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Dees desem
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2024
the challenge to produce and have something uniq.
Charakteristische Eigenschaften
Zeer sterk , is een unieke starter.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100% Durum
- 50% Water
Zutaten für die Auffrischung
- 100g Durum
- 50g Water
- 100g Starter
1
just feeding with semolina rimacinata flour .
100g Durum
50g Water
100g Starter
Aufarbeitung
1
Dees
100% Durum
50% Water