XYZ recipe

XYZ

Breukelen, Países Bajos
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Masa madre perfecta

Edad

8Años
Color

Country of origin Países Bajos

sabor
& aroma

Asia
Australia
Antártida
África
Europa
Norteamérica
Sudamerica

en el mundo

  • 3005 masas madre
  • 112 paises
  • 2502 ciudades

Mezcla

50%
50%
Líquida Harina Otros
XYZ

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desde 2016

First of all curiosity. And I need to check if I was able to make it :-)

Características

smells bit acid, bit as yogurth

gusto

XYZ top shot
XYZ jar shot
XYZ front shot
XYZ rising shot

Receta

Ingredientes de partida

  • 100% Flour
  • 100% Milk kefir

ingredientes de alimentación

  • 100% Flour
  • 100% Milk kefir
1
Discard it but 1 tablespoon starter. Then mix liquid then flour.
100% Flour 100% Milk kefir

método de trabajo

1
starter made with mik kefir.
100% Flour 100% Milk kefir

Result

Batard

withh seeds and tumeric
XYZ Batard first overview
XYZ Batard second overview
XYZ Batard first slice
XYZ Batard second slice

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