Edad
desconocida
Color
Country of origin Estados Unidos
sabor
& aroma
Mezcla
Unknown
Líquida
Harina
Otros
SierraLarry
desde Unknown
Características
Tart tang, quite bubbly producing tangy bakes whether fed string white flour or a whole grain. Loves living in S Florida USA but originally from The Sierra region.
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- g Flour
- % Flour
ingredientes de alimentación
1
50 g starter is fed 50 g flour and 50 g water two times day before a bake.
método de trabajo
1
Tart, tangy, lively, bubbly,
g Flour
2
Tart, tangy, lively, bubbly, exuberant
% Flour
3