Alter
23Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigtes Königreich
Geschmack
und Aroma
Mischung
100%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Tagish
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2001
Been baking for so long
Charakteristische Eigenschaften
Creamy sourdough starter produces great gluten network and creamy white bread.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Spelt
- 50% Water
Zutaten für die Auffrischung
- 50% All-purpose flour
- 50% Water
1
Extract 70 gms motherlode. Feed with 170 gms all-purpose and 170 gms filtered water
50% All-purpose flour
50% Water
Aufarbeitung
1
Based on a 1847 sourdough starter from the Yukon, Canada but now metamorphosed through bacteria of Wales.
50% Spelt
50% Water
2