Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Pasta Madre
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2005
I got the starter from a lady living in the province of Bergamo. She gave it to me after a small basic course. I loved baking, especially when I recognized, that there are much more bread types then the ones you can find in our shops
Charakteristische Eigenschaften
I feed it with White flour (Farina 0 in Italy) and water. She is quite good for bread loaves, sweet breads and pizza.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1