年龄
5年
颜色
原产国 Mexico
Taste
& Flavour
混合物
100%
流体
粉
其他
Flatulinni
自2019以来
Para tener un mayor rango de estilos de pan y tener una mascota más.
特性
Tiene una acidez interesante, resalta en su dulzor seguramente por el clima que hay acá caluroso y húmedo. Es una buena masa, le he puesto avena en algunas ocasiones creo igual eso le da acidez y dulzor, buen fermento, muy buen buque.
味道
配方
起始配料
- 50% Harina
喂养配料
- 50% Água
1
Me deshago de la mitad del contenido anterior, y vuelvo a llenarla con 50% harina, 50% agua.
50% Água
制作方法
1
Normalmente utilizo harina blanca normal. Pero la primera vez fue de harina de trigo integral. A veces me gusta darle gusto dándole harina integral.
50% Harina