Yaşı
4Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Avustralya
Lezzet
ve Tat
Karışım
85%
15%
Sıvı
Un
Diğer
Rydie
2020 'dan beri
My curiosity of the purest and history form of food
Özellikleri
.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 15ml Water
- 70% Bread flour
- 30% Rye flour
Besleme malzemeleri
1
Ratio (1:1:1)
Çalışma yöntemi
1
Australian Spring Water
15ml Water
2
Wallaby Unbleach Baker's Flour
-11.5g Protein/100g
70% Bread flour
3
Golden Shore Rye Flour
- 10.4 g Protein
30% Rye flour