Idade
4anos
Cor
País de origem Austrália
Taste
& Flavour
Mistura
85%
15%
Líquido
Farinha
Outro
Rydie
desde 2020
My curiosity of the purest and history form of food
Características
.
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 15ml Water
- 70% Bread flour
- 30% Rye flour
Ingredientes para alimentar
1
Ratio (1:1:1)
Método de trabalho
1
Australian Spring Water
15ml Water
2
Wallaby Unbleach Baker's Flour
-11.5g Protein/100g
70% Bread flour
3
Golden Shore Rye Flour
- 10.4 g Protein
30% Rye flour