Himbi recipe

Himbi

Korntal-Münchingen, Almanya

Karışım

37%
38%
25%
Sıvı Un Diğer
Himbi

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2024 'dan beri

Because I knew the sourdough experts from Puratos would come over.

Özellikleri

A rye sourdough since April 2024. Regional flour, and regional raspberry when the sourdough was first created.

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 100% Rye
  • 100% Water
  • 70% Raspberry

Besleme malzemeleri

  • 100% Rye
  • 100% Water
1
100% Rye
2
100% Water

Çalışma yöntemi

1
The sourdough starts with water, rye flour
100% Rye
2
wter
100% Water
3
70% Raspberry

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin