Karışım

60%
40%
Sıvı Un Diğer
Gretli

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2018 'dan beri

Keep the tradition developing new recipes with different flavours.

Özellikleri

Gretli was created on April/2018. The unique personality is a mix of honey and cereal notes.

Lezzet ve Tat

Gretli top shot
Gretli jar shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 40% Rye flour
  • 60% Water

Besleme malzemeleri

1
Feeding once a week with water and rye flour same percentage.

Çalışma yöntemi

1
Colour: Light Brown Taste: Fermented/ Cereal Flavour: Honey
40% Rye flour 60% Water

Result

Rye Sourdough

Overnight room temperature before baking.
Gretli Rye Sourdough first overview
Gretli Rye Sourdough second overview

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin