Yaşı
9Yıllık
Rengi
Kaynak ülke İtalya
Lezzet
ve Tat
Karışım
100%
Sıvı
Un
Diğer
caronte
2015 'dan beri
incuriusito dal mondo dei lievitati
Özellikleri
Lievito che nonostante sia giovane (5 anni) riesce comunque a generare prodotti-aromi eccellenti.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 50% Farina
- 1% Succo mela
- 49% Acqua
Besleme malzemeleri
- 100g Lievito madre
- 50g Acqua
- 200g Farina
1
Mettere in planetaria acqua e lievito e in seconda velocita finche non compare la schiuma, dopodiche unire la farina
100g Lievito madre
50g Acqua
200g Farina
Çalışma yöntemi
1
50% Farina
1% Succo mela
49% Acqua
Result
Colombe