![Gabriel recipe](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/default/avatar_sourdough2.jpg?itok=KoL3bPM2)
Смесь
100%
жидкость
муку
Другой
Gabriel
С 2020
Характеристики
Es solo Masa Madre
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 50% Harina 000
- 50% Água
Ингредиенты для обновления
- 60% Harina 000
- 40% Água
1
60% Harina 000
40% Água
Метод работы
1
Harina 000 50%
Agua 50%
50% Harina 000
50% Água