Stonesoup recipe

Stonesoup

Godbrange, Luxembourg
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나이

19년
색

원산지 Luxembourg

맛과 풍미

아시아
Australia
남극 대륙
아프리카
유럽
북아메리카
남아메리카

사워도우 세계에서

  • 3005 sourdoughs
  • 112 countries
  • 2502 cities

혼합물

40%
40%
20%
액체(리퀴드) 밀가루 기타
Stonesoup

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2005 이후

The simplicity and magic

특징

not too sour

맛과 풍미

레시피

시작하는 원료

  • 50g Old starter
  • 100g Flour 1050
  • 100g Water

먹이재료

  • 50g Old starter
  • 100g Water
  • 100g Flour 1050
1
retain some old starter; add water; add flour
50g Old starter 100g Water 100g Flour 1050

작업방식

1
Just the basics: old starter; Flour 1050 from Moulin Dieschbourg; tap water. Mixed together.
50g Old starter 100g Flour 1050 100g Water

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