Miscela
50%
50%
Liquido
Farina
Altro
Rudolf
dal 2020
Caratteristiche
eerste startere
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 20g Roggemeel
- 20ml Water
- 20g Roggemeel
- 20ml Water
- 30g Roggemeel
- 30ml Water
- 30g Roggemeel
- 30ml Water
- 30g Rogggemeel
- 30ml Water
- 30g Roggemeel
- 30ml Water
Ingredienti per il rinfresco
1
Metodo di lavorazione
1
meng water en roggebloem
2x / dag mengen
20g Roggemeel
20ml Water
2
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem
goed mengen
2x / dag mengen
20g Roggemeel
20ml Water
3
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem
goed mengen
2x / dag mengen
30g Roggemeel
30ml Water
4
halveer de starter
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem
goed mengen
2x / dag mengen
30g Roggemeel
30ml Water
5
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem
goed mengen
2x / dag mengen
30g Rogggemeel
30ml Water
6
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem
goed mengen
2x / dag mengen
30g Roggemeel
30ml Water