Miscela
60%
40%
Liquido
Farina
Altro
James' rye sour
dal Unknown
Caratteristiche
Fruit rye
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 40% Rye flour
- 60% Water
Ingredienti per il rinfresco
1
Metodo di lavorazione
1
Rye flour
40% Rye flour
60% Water