Alvalade_Lisbon_PT recipe

Alvalade_Lisbon_PT

lisbon, Portogallo
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Età

5Anni
Colore

Paese di origine Portogallo

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 3005 lieviti madre
  • 112 paesi
  • 2502 città

Miscela

50%
50%
Liquido Farina Altro
Alvalade_Lisbon_PT

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dal 2019

bought a loaf of sourdough and got hooked up, also because i have a background on biotech and i am keen on biotech related hobbies

Caratteristiche

nice smell and texture. still quite young though

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 30g Organic whole wheat and rey
  • 30g Water bottled

Ingredienti per il rinfresco

  • 30g Organic whole wheat and rye
  • 30g Water
1
30g Organic whole wheat and rye
2
30g Water

Metodo di lavorazione

1
30g Organic whole wheat and rey
2
30g Water bottled

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