Whole weat starter recipe

Whole weat starter

herent, Belgique
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Âge

6Ans
Couleur

Pays d'origine Belgique

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 2988 levains
  • 111 pays
  • 2491 villes

Mélange

41%
59%
Liquide Farine Autres
Whole weat starter

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Depuis 2018

I have been baking bread with yeast for some time now and decided i want to go back to the original way of baking bread.

Caractéristiques

My first succesfull sourdough !

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 100% Whole weat flour
  • 70% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 100% Whole weat flour
  • 70% Water
1
I only feed with whole weat flour and water
100% Whole weat flour 70% Water

Méthode de travail

1
I only use whole wheat flour for this one
100% Whole weat flour 70% Water

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