Wheaty recipe

Wheaty

Salerno, Italie
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Âge

5Ans
Couleur

Pays d'origine Italie

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 2988 levains
  • 111 pays
  • 2491 villes

Mélange

44%
56%
Liquide Farine Autres
Wheaty

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Depuis 2019

Caractéristiques

Nice Sourdough

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 44% Water
  • 56% Farina di grano tenero tipo 0

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 40% Water
  • 50% Farina di grano tenero tipo 0
  • 10% Starter
1
40% Water 50% Farina di grano tenero tipo 0 10% Starter

Méthode de travail

1
44% Water 56% Farina di grano tenero tipo 0

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