Âge
4Ans
Couleur
Pays d'origine Canada
Taste
& Flavour
Mélange
20%
80%
Liquide
Farine
Autres
Skiaccia
Depuis 2020
The pandemic of Covid-19!
Caractéristiques
very active, it grew in a chilly climate
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 20% Honey
- 80% Whole wheat flour
Ingrédients pour nourrir le levain
- 90% Whole flour
- 10% Water
1
Adding fresh flour and warm water
90% Whole flour
10% Water
Méthode de travail
1
Very mild flavor, ideal for flat bread , pizza, hard shell bread.
20% Honey
80% Whole wheat flour
Result
