Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Shooka

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Depuis 2011

I am eager to bake healthy bread, also the taste of sourdough is unique.

Caractéristiques

My sourdough has made by organic date yeast water and rye flour.

Goût et saveur

Shooka  top shot
Shooka  jar shot
Shooka  front shot
Shooka  rising shot

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1

Result

Croissant

Most of the time my croissant made with sourdough starter.
Shooka  Croissant  first overview
Shooka  Croissant  second overview
Shooka  Croissant  first slice
Shooka  Croissant  second slice

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