Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
MS

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Depuis 2020

In This quarantine, I’ve started to be interested in sourdough so I did aún online course with Ramón Garriga (@glutenmorgen)

Caractéristiques

Mi masa madre tiene muchas burbujas. Es única porque es la primera que hago, y de ella he hecho ya 3 panes.

Goût et saveur

MS  top shot
MS  jar shot

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1

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