Alter
7Jahre
Farbe
Ursprungsland Belgien
Geschmack
und Aroma
Mischung
100%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Deeg
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
I love baking and fermenting. Using sourdough was the next step
Charakteristische Eigenschaften
Blueberry smell Extremely resistant (sometimes I forget to feed it) Great for pizza and pancakes
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Wheat
- 50% Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Adding the wheat and water
Aufarbeitung
1
3 year old sourdough. We received it from a colleague and he got his from a baker
50% Wheat
50% Water